Cara Memasak Sambal Thailand: Resep Pedas dan Segar untuk Hidanganmu

 

Cara Memasak:

1. Persiapan Bahan
   Siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih cabai merah, bawang putih, dan bawang merah.

2. Menghaluskan Bahan
   Gunakan cobek atau blender untuk menghaluskan cabai merah, bawang putih, dan bawang merah hingga halus. Jika menggunakan blender, tambahkan sedikit air untuk mempermudah proses penghalusan.

3. Mencampur Bahan
   Setelah bahan halus, pindahkan ke dalam mangkuk. Tambahkan air jeruk nipis, gula pasir, kecap ikan, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

4. Mencicipi
   Cobalah sambal yang sudah dibuat dan sesuaikan rasa. Jika suka lebih pedas, bisa tambahkan cabai. Jika ingin lebih asam, tambahkan sedikit lagi air jeruk nipis.

5. Penyajian
   Sajikan sambal Thailand dalam mangkuk kecil. Untuk tampilan yang lebih menarik, taburkan daun ketumbar di atasnya sebagai garnish.

Tips:

• Sambal ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es dan dapat bertahan hingga seminggu.
• Sambal Thailand ini sangat cocok disajikan dengan hidangan seperti ikan bakar, ayam goreng, atau sebagai pendamping nasi.

Sambal Thailand adalah cara yang sempurna untuk menambahkan rasa pedas dan segar pada hidanganmu. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa menikmati sambal ini di rumah kapan saja. Selamat mencoba!

Apakah kamu sudah pernah mencoba membuat sambal Thailand? Bagikan pengalamanmu di kolom komentar!

Resep masakan nya bisa di lihat di sini